Pohánková krupica je nejhruběji namletej pohánkovej zrnko. pohánka pre výrobu pohánkovej krupice je lúpaná mechanicky. Toto spracovanie je šetrné a vedie k zachovaniu výživových hodnôt pohánky. Pohánková krupica je zdrojom vitamínov skupiny B, fosforu, vápnika, železa a rutinu. Pohánka je prirodzene bezlepková potravina, ktorá je tiež ľahko stráviteľná. Pohánková krupica a využitie v kuchyni: Pohanková krupice úplne nahradí hrubú múku pšeničných a klasick�.. Informácie >>